Haz tu propio vino

Si eres en un amante de los buenos vinos y te gustaría tener el tuyo propio elaborado única y exclusivamente para ti, en Bodegas Can Feliu te brindamos esa opción.

La bodega de Can Feliu te abre sus puertas y la de sus viñedos para que participes activamente en la vendimia y en la consiguiente elaboración y diseño de Tu propio vino exclusivo criado en barricas de tu propiedad.

 

¿Qué es el proyecto “Tu Crianza”?

En nuestro proyecto “Tu Crianza”, tú decides sobre:

· Barrica: 225 litros de Roble francés, Roble americano, Roble húngaro….

· Diseño del Cupage: Cabernet Sauvignon, Shyrah, Merlot y Callet.

· Botella: Modelo y tamaño.

· Etiqueta: Tu diseño

Todo ello bajo la supervisión de nuestro equipo que te asesorará en cada decisión a tomar.

 

Tiempos y fases del proyecto “Tu Crianza”

· Septiembre – Octubre: Vendimia y elaboración del vino solicitado (Fermentación alcohólica y maloláctica).

· Diciembre – Enero: Entrada en barrica del vino. Las barricas tendrán una duración máxima de 5 años.

· Julio – Agosto: A partir de este momento se podrá solicitar el embotellado y etiquetado de su vino. Recuerde siempre que el vino tinto ha de pasar, en general, el mismo tiempo en botella que lo que ha estado en barrica. Debido a que hay que realizar una serie de rellenos de barrica, trasiegos, filtrados, el embotellado… la cantidad de vino que recibirá será aproximadamente un 10 – 15% menor que la inicial.