Machen Sie Ihren eigenen Wein

Heute bietet Can Feliu allen die Gelegenheit, das Weingut zu besichtigen, an der Weinlese teilzunehmen und sogar den eigenen Wein zu keltern und in eigenen Fässern reifen zu lassen. In unserem Projekt “Tu crianza” trifft man eine persönliche Entscheidung über:

  1. Fass: 225 Liter französische Eiche, amerikanische Eiche, ungarische Eiche….
  2. Design des Coupages: Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Callet…
  3. Flasche: Modell und Inhalt.
  4. Etikett: Ein eigenes exklusives Etikett.

Alles dieses immer in Zusammenarbeit mit unseren Experten, die bei jeder Entscheidung beraten und weiterhelfen.

Seit 1999 ist das Weingut in Spanien als ÖKOLOGISCH/BIOLOGISCH zertifiziert.
Im Jahr 2011 erhielten Weinberge und Kellerei die Anerkennung des europäischen Zertifikats DEMETER als BIODYNAMISCH.

Im Weingut Can Feliu, also in der Finca Son Dagueta, werden die Weinberge seit 1999 biologisch und dann später auch biodynamisch bebaut.

Wir begannen dieses Abenteuer mit der Pflanzung von 2,5 Hektar Cabernet Sauvignon, und dann ging es weiter im Jahr 2000 mit Shiraz, Callet im Jahr 2001, Merlot im Jahr 2002, Chardonnay und Monastrell im Jahr 2005, Sauvignon Blanc im Jahr 2010, Cabernet franc, Giró blanc und Viogner im Jahr 2011, und Prensal blanc im Jahr 2014, bis die heutigen 15 Hektar Weinanbau erreicht wurden.

Im Jahr 2003 starteten wir die erste experimentelle Weinherstellung mit 900 Litern Cabernet Sauvignon und im 2004 wurde offiziell die Kellerei Can Feliu gegründet, mit einer Produktion von 9.000 Litern im ersten Jahr.