Rosat d’Alens 2017

14,50

 

Vino rosado

Variedad uva 35% Merlot 30% Viognier 20% Monastrell 15% Cabernet Sauvignon

Botella de 0,75 L

IMPORTANTE: Pedido mínimo 1 caja (6 botellas). Asegúrate de pedir siempre cajas completas.

Descripción

Origen

IGP Vi de la Terra Mallorca.

Tipo de vino

Rosado.

Variedades

35% Merlot 30% Viognier 20% Monastrell 15% Cabernet Sauvignon

Proceso de elaboración (cultivo y vinificación)

Uva seleccionada y recogida a mano en viñedos situados en Porreres (Mallorca – Islas Baleares). Métodos de elaboración tradicional, sin adición de levaduras ni bacterias (según condiciones definidas por DEMETER INTERNACIONAL). Fermentación y crianza a temperatura controlada.

Análisis sensorial

Visual: Rosado pálido, piel de cebolla.

Nariz: Se perciben aromas afrutados, a fruta fresca, con algún toque balsámico.

Boca: En boca tiene un buen equilibrio alcohol – acidez, fresco y persistente. Es sedoso, con buen paso y final agradable.

Temperatura de servicio: 8-10 º.

Maridaje y armonía: Ideal para el aperitivo y vermouth. Perfecto para degustar en primavera y verano, con una ensalada, arroces suaves y pastas. También para postres.

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